无论在任何水域，鱼的食性都是是由其生活的水生环境控制的，鱼只能通过采食其所处的生态系统提供的食物才能生存下来。钓鱼人可以从分析鱼所处的水域生物结构入手，得知所钓对象鱼的食性，采用相应钓法，运用更适口的铒料，钓到更多的鱼。一直以来，大多数钓鱼人在铒料选择上都是凭经验，经验丰富的，会在相对少的时间内通过试用各种类型的钓铒，最终选定一种比较适合鱼饵-----，而那些初级钓手，就没有那么强的应变能力了，只好从书上或师傅那里得到一个神秘的方子，有时效果确实不错，但只要条件稍有变化，鱼口一变他们就没办法了。“明明是秘传鱼铒，怎么就不上鱼了呢？”真是一头雾水！这些问题也常在竞技钓手中出现，他们在当地表现非常好，一旦远征往往取不上好名次，看他们的总结，最根本的失败问题就是在鱼铒上。如何才能摆脱这种经验型用铒方法，又快又准确的知道鱼的食性呢？我认为，办法就是从了解鱼所处的生态系统鱼的食物链构成着手。近而准确获得鱼的食性，再有针对性的选用鱼铒，辅以适当的钓法，钓到鱼是没有问题的。几年来，我在各种淡水水域试用这种方法，都取得了比较好的效果，所以我把这种方法介绍给大家。
一、鱼所处的生态系统分析
首选明确的是鱼是水生有脊椎动物，生存在在一个完整的水生态系统中，各种生物通过生存斗争，在这个系统中建立了一种相互依存又相互制约的动态的平衡关系。系统中所提供的食物决定了鱼的食性，鱼必须不断适应这个系统的变化才有机会生存下来。其次，鱼所处的生态系统是一个相对独立的能量系统，各种生物通过食物链紧密联系在一起，因此，受气候，地理，水质等自然因素作用，不同水域的生态系统的构成是有差别的，同一个水域在不同时期，它的系统构成也是不同的，正是因为有这些差别，同种鱼的食性在不同的池塘不同的时期是不完全相同的。
所以只要我知道了这个水域生态系统的不同特点，我们就可以准确地得知这种鱼的食性，也就是说，从水中其它生物身上我们完全知道鱼的食性，现在我们就从淡水鱼的生态系统出发，来了解鱼的食性。按能量构成可简单把淡水生态系统分为；生产者＿＿初级消费者＿＿次级消费者＿＿终级消费者。
1、生产者；是指各种藻类和植物类，它们通过光合作用合成有机能量物质，这些物质是其它所有水生生物的能量来源。水生藻类是一个繁盛大群体，小的在显微镜下才能分辨出来，大的种类也很多，比如，金鱼藻，黑星藻等，那些微小的藻类在水体中由于水质的因素，促使某一种类大量生存，在直观上我们可以看到，水的艳色，混浊度等，通过这些我们就可以知道水的酸碱性，有机物含量等，这些因素直接影响着杂食鱼类的口味，水生植物类，包括沉水植物，浮水植物，比如菱，荷等；挺水植物，比如遮江草，芦苇等，它们与大型藻类一起构成生物生存生物群络，直接影响各种动物的生存策略，包括鱼类采食的特点，同时也是食草鱼的食物来源。
2、初级消费者，指的是所有以藻类，植物为食的动物，包括支角类、便毛类、软体类、昆虫类、甲壳类和一些鱼类，这些小型动物是淡水鱼食谱上的首选佳肴。它们的生存策略是浅水或大型水生植物中，我们完全可以观查到，从而得知鱼口味的荤素。
3、次级消费者，就是指一些鱼类和一些捕食性昆虫，这一级不需要细说，我们对它们是比较了解的。
4、三级消费者也是终级消费者指的是捕食鱼类，食鱼水鸟类它们外在食物链的终端，决定了它们在个体上相对大，在数量上相对少。
从我们所关心的鱼类角度来看，水生态系统的变化，直接影响着鱼的生存状态，其一，藻类，植物类受外界因素包括人类活动的影响，会有不同的生长阶段，这些不同点就给我们提供了鱼类的信息。其二，鱼类在适者生存在自然法则下，一定是与周围环境的变化同步改变着生存状态，比如，繁殖期，一定在其食物质量最佳时期以保证后代可以生存，生长期鱼类的食物一定是最繁盛时期，以确保生长对不同养份的供给，而休眠期（北方冬眠，南方夏眠）此时生产者必然处在生长在低级阶段。其三人类活动对鱼的影响是巨大的，轻者改变鱼的食物结构和生存状态，比如养殖鱼类，重者，影响鱼的生存，比如污染捕捞包括转基因鱼＿＿＿＿。这三方面尺是我们分析鱼食性的三个主要着眼点和出发点。
这里还有一个生物学的基本原理就是生态系统中，能量每向上级转移一次就会有90%的能量损失，它同样适用于水生态系统比如在自然状态下一千千克生产者通过食物链传递到最后最多能生产一千克的肉食鱼类为了减少中间的能量损失，一些鱼类进化成杂食性，比如，鲤、草、鲭、鳙从能量利用上它们是最合理的，因此它们成了四大家鱼。这一原理告诉我们自然水域中鱼的总量是有限的，大鱼更为稀少，我们可根据水域的大小，营养等情况确定这个水域鱼多少。
二、从鱼的角度出发选用鱼饵
记得一本杂志上看到过一位外国钓鲤鱼名说过这样一句话；‘钓鱼人应该象鱼一样思考-----’现在回想起来觉得他的话还是有道理的。鱼类是水生动物，它在水中生活，而我们钓鱼人见到的只一些表象的东西，于是有的鱼人就通过人类的推理方法去推断鱼的生存方式，近而得出在我们人类看来十分合理的而又符合人们生活规律的结论来。比如在用方面就有；春荤，夏素，秋吃肉；在选钓位方面就有；钓铧尖，钓水草，春天要把暖窝找，等等。这些都是人们在长期的钓鱼实践总结出来的一般性的规律，在具体的钓鱼过程中往往出现与之相左结果，特别是在鱼饵方面，鱼友们经常会有这样抱怨；我这鱼饵就连我闻了都想吃一口，这鱼怎么就不吃呢！-----起初我也经遇到这样的问题，有时甚至气的把和好的鱼饵使劲抛水中转身离去；有时恨不的自己变成一条鱼，跃入池中看看这鱼到底在吃什么！好在我是学农学的，对小动物有所了解，后来发现是自己对鱼的食性分析方法的出发点就是错误的，我们必须站住鱼的角度来思考，才能真正了解它们。
经常在一些地方看到关于鱼饵方面的配方，秘方-----，把它拿到池中一试往往没有如其所说的那样有效，相信朋友们都遇到过这种情况吧，那么这是为什呢？其原因就是我们脱离了鱼的具体生活环境，而主观的去认为鱼应该吃什么，如若迷于此道就会象有的鱼友那样；到处寻找鱼饵秘方，满池子要鱼饵，结果最终也没有获一种使自己满意的鱼饵来。这里我就把一种比较另类的方法介绍给朋友们，也许会让同志们从中得到一些启发，尽快摆脱紧随人后问这问那的窘竟。
首先，我要从原理讲起，也许枯燥了点，希望朋友们能看下去。在以前我的文章中我简要的说过关于鱼与其所处生态环境之间依存关系，在一个完整的自然生态体系中，能量是逐级传递的，就是说鱼必须在这一体系通过吃别的生物或有机物而获得能量。如果我们找到鱼在这个体系中所吃的食物，那不就是找到了最对口的鱼饵了吗。道理如此简单而已。那么我们又如何去寻找水中鱼儿所吃的食物呢？当然，我们是钓鱼人没有必要把它搞到原子水平，而只要通过细致的观察来了解所垂钓的水域的生态基本构成就可以了。无论在任何水域只要有鱼存在那就一定有一条相对应食物连的存在，否则就不会有这种鱼的生存空间。经常看到一些关于鱼饵的文章中提到；连，鳙酸臭；鲤鱼鲫鱼香甜，草鱼微酸，鲶鱼肉食的理论，我认为这种说法只是一个大的方向而已，是不够准确的，鱼友们都一定有过这样的体验；池钓鲫鱼时经常有连鱼，鳙鱼来吃钩；有的池子的鲤鱼食性偏的离谱，就喜欢吃酸，臭味的；有时用面食鲶鱼却特别青睐-----这又是为什么呢？其实就是在这一生态系统中鱼的食物连的构成是特殊的。之所以让我们迷惑是因为没有摆脱人的固有思维，而没有站在鱼的角度，去了解鱼的真实的食物构成。
二、鱼的食物连及鱼食性的形成。先说养殖水域的鱼；它们的食物连很简单，由于是人工投喂饲料，鱼就会以饲料为食物来源，而产生对这种饲料依赖性，也就是我们所说的偏食性。对于这种鱼我们只需要把这种饲料拿来，或配制出与之相近的鱼饵那就是最好的了；而野生鱼类的食物连就要复杂的多了，特别是有多种鱼类共同生存的水域中，有的食性相近的种类其食物连是交叉的，但是它们主要食物源一定是不同的，这是自然选择的结果，否则它们中的一种就有可能被淘汰。这就是为什么有鱼是浮在水的上层，吃浮游动植物，而有的鱼以草为主食，有的鱼吃小鱼或小动物，还有一些鱼是杂食等，只有这样，不同的鱼类才能共同生存在一个水域之中。也就是说自然水域生存的鱼类在其食物构成上必然是各有所侧重。而不会集中一种食物上。但是，也有特殊的时候；由于某种原因使得一个水系中一种食物过量集中，促使几种鱼共采食而对这种食物产生共同的偏食性，除了前面讲的养殖水域外，自然水域这种情况时有发生，比如，在秋季江蛾（蜉蝣）产卵期间，大量江蛾几乎在短时期内同时出现，各种鱼类必然都会以之为食。
那么，我们如何确定一个水域中某种鱼的具体食物呢？下面我就把我在钓鱼过程中所采取的一些方法告诉大家。
1、单一食物的过量集中造成适应这种食物的偏食性，而使得不适应这种食物的鱼种失去竞争力；那么这种食物就一定是最适合钓这个池饵料。比如，养殖池的饲料；自然水体中，春季，首先，爆发的是小型动物类，如支角类，桡足类，和一些小型昆虫类等，因此我们用与之相近的动物性鱼饵；夏秋季，由于各个水域的条件不同，而使得池中的某种食物爆发那么这种食物就是这个池鱼主要来源。在一些人类倾倒可食废物的地方，与这种物质同味就是这一水域的必杀饵。
2、最高能量原理，鱼是动物，具有动物的一般特性；在采食的过程中，总是把含有最高营养的食物作首选，它们不会考虑减肥问题！这就是鱼对陆地植物，果实更感兴趣的原因吧！在水中同样鱼会有选择的吃那些相对营养含量高的食物。在这种水中寻找到最有营养生物，就基本发现了大鱼的食物了。
3、食物的适口性，这是鱼在进化过程中形成的对某些食物的偏好同时还包含另一个意思，就是，这种食物易于采食。并且吃的食物所产生的能量一定大于消耗的能量。另外，小鱼不会对无法吃到的食物感兴趣。
4、食物的一惯性，鱼对吃过的比较感兴趣的食物后，会对这种食物有一定记忆，它们一旦再遇到这种食物会毫不犹豫的去吃的。水中的大鱼吃惯了环境中的食物，它不会对没有见过的我们的饵料太感兴趣。
5、不同鱼类食物的差别，前面我说过除了在单一食物过度集中的情况下，它们绝不会同时吃一种食物的，我们可以通过对某一鱼类的了解，在从水域中查找这种鱼食谱上的饵料占有量，而得知池中这种鱼在吃什么。
三、操作方法；掌握了基本原理，知道了鱼的一般食性特点，那么我们就扛着鱼竿到水边演练一下吧，站在岸边，我们一眼就会发现这个水域的食物是否是过单一聚集，----水中没有其他可吃的食物。而后，确定所要钓的鱼的种类，圈定这种鱼的一般食谱，在水中观察是否有适合这种鱼的最有营养的食物存在，确定食物的数量，而后，根据这种食物的特点，或采集来上钩；或配制出与之相近的饵料来。这样的鱼饵鱼是不会放过的。
当然，找到对口的鱼饵并不一定能钓好鱼，还有其他方面技术环节需要同时提高；这里只是单就鱼的食性方面来说一些！我还要说的是鱼饵生产商家的事；不要在什么诱食剂，强食剂，激素，-----，上打转转，这些东西只是对鱼的器官产生不同的刺激，而鱼真正吃的是实实在在的食物，我的看法是，养殖鱼类就应从鱼的饲料着手；野钓，则应鱼所初的生态环境入手，我也劝同志们；不要迷信某一种饵料，最好的鱼饵是针对鱼的食性，调配出来的。
